SELECT OAK CASKS

Шотландский виски Macallan Select Oak Casks — это односолодовый скотч, выпущенный знаменитой маркой Macallan для магазинов беспошлинной торговли Duty Free. Виски Макаллан Селект Оак, как и любой продукт из линейки компании, имеет свои непревзойденные особенности, которые отличают его от рядовых товаров вискипроизводства. Как следует из названия («Select Oak» - значит «отборный дуб»), спирты, вошедшие в состав виски, старели в особых бочках, выбранных специалистами компании. То есть односолодовый виски Macallan Select Oak Casks является сложной комбинацией солодовых спиртов, хранившихся в хересных бочках из европейского дуба первой заливки, а также в бочках из американского дуба, в которых ранее старели херес и бурбон.

Помимо этого, каждая из бочек, использованных для выдержки, уникальна. Дубовые баррели были сделаны вручную опытными бондарями под строгим контролем главного мастера-бочара шотландской компании Macallan Джорджа Эспи. Остальные бочки, которые предварительно лично протестировал и осмотрел Джордж Эспи, были куплены у проверенных производителей, с которыми вот уже много лет подряд сотрудничает компания Макаллан. Благодаря такому уникальному подходу к процессу старения, эксклюзивный односолодовый виски Макаллан Селект Оак стал одним из самых оригинальных и неповторимых продуктов в обширной линейке марки. 

Виски Macallan Select Oak Casks крепостью 40% отличается приятным фруктовым ароматом с доминирующими тонами орехов, ирисок, перца и дуба. Во вкусе скотча берут верх оттенки специй, чернослива и изюма, которые заканчиваются длительным ореховым послевкусием. Благодаря сложной, многоступенчатой выдержке в дубовых бочках разных типов, спирты в составе данного скотча заработали притягательный комплексный букет, отличающийся прекрасным балансом. Хересные баррели подарили напитку очаровательный янтарный оттенок с едва различимыми красноватыми отблесками. 

Несмотря на высокие вкусоароматические показатели, на виски Macallan Select Oak цена вполне приемлема. Однако виски Макаллан Селект Оак — «воспитанник» отборных дубовых бочек — на российский рынок не поставляется.